Seffa - سفه

Seffa is a traditional Moroccan dish known for its unique combination of flavors, textures, and presentation. It is often served on special occasions, such as weddings, holidays, and celebrations. The dish typically features a base of steamed or boiled vermicelli noodles, which are then sweetened and flavored with a delicate blend of spices.

السفه هو طبق مغربي تقليدي معروف بمزيجه الفريد من النكهات والقوام وطريقة التقديم. وغالباً ما يتم تقديمه في المناسبات الخاصة، مثل حفلات الزفاف والأعياد والاحتفالات. يحتوي الطبق عادة على قاعدة من الشعرية المطبوخة على البخار أو المسلوقة، والتي يتم بعد ذلك تحليتها ونكهتها بمزيج دقيق من التوابل.